本专业为江苏省高等学校特色专业，江苏省重点建设专业机电工程专业群之核心专业。与知名国企订单班合作培养，可对接南京航空航天大学本科专业。
一、就业面向
面向模具制造、钢铁冶金、重装制造、汽车配件、轻工机械、机电五金等制造行业，从事数控编程员、数控工艺员、数控车、数控铣、加工中心操作工和数控设备安装调试、CAD/CAM软件应用、数控系统或设备销售与技术服务、模具设计与制造以及车间生产组织与管理等岗位。
本专业积极推行产教融合、校企合作、工学结合和现代学徒制人才培养模式，与宝洁有限公司（江苏公司）、苏美达动力有限公司、南京高精齿轮集团有限公司、金城集团南京精密制造有限公司、南京朗劲风能设备制造有限公司、南京高平机电设备厂、金盛集团南京机电设备安装公司、解放军总参谋部第六十研究所、金陵制药厂等多家知名企业深度合作，为学生的专业实训、顶岗实习以及就业提供了强有力的专业技能训练保证，多年来毕业生质量受到用人单位的好评，大多数毕业生已成为企业的技术骨干和义务骨干，毕业生供不应求，就业率多年一直保持在98%以上。
本专业订单班与南京冠佳科技有限公司建立了深度合作关系，该专业学生大学三年级可以进入该企业带薪实训，实训收入可以冲抵当年学费，毕业后优先进入该企业就业。
二、培养目标
培养具备识图、绘图、机械材料选用等知识；机械加工、数控加工、系统控制、设备维护职业能力，面向机械加工企业在数控机械加工和数控工艺编制等岗位，从事数控设备使用、数控车、数控铣、加工中心工件加工、数控设备的安装以及技术管理工作的技能型人才。
三、核心课程与职业证书
核心课程
工程图学、电工电子技术基础、机械制造基础、机械设计基础、模具技术基础、数控加工工艺、数控加工编程及操作、CAD/CAM软件应用、数控原理与数控机床、PLC技术应用、特种加工技术、数控机床电气控制、液压与气压传动技术、数控中级工认证强化实训等。
职业证书
数控中级工（车、铣、加工中心）证书、Autocad(中级)证书。
四、实践教学条件
数控技术专业现有9个校内实验实训室，1个校外工程训练中心（南航共享），8个校外实训基地，是数控技术专业教学、实验和实训的重要场所。所辖8个实验实训室为数控技术实验实训中心、卧式加工中心实训室、钳工技能实训室、机械装配实训室、机械基础模型室、模具实训室、制图测绘实训室、CAD/CAM实训室等培养具有良好职业素养，专业基础知识扎实，实践能力突出，熟练掌握专业技能，能在数控技术领域面向数控加工、模具设计与制造、CAD/CAM技术等多个方向发展，在生产第一线从事数控设备的操作、编程、维护以及生产组织和管理等工作的高素质技能型专门人才。
数控技术实验实训中心
卧式加工中心实训室 数控电气控制实训室 机电一体化实训室
机械基础模型室 液压与气动实验室
CAD/CAM实训室Ⅰ CAD/CAM实训室Ⅱ 电气控制及PLC实训室
学生获奖
2008年5月，在全国大学生英语竞赛中，刘刚获全国二等奖。
2009年12月，在第五届全国ITAT就业技能大赛（AutoCAD机械设计）中，张海燕、凌长清等8名学生获全国优秀奖。
2009年5月，在全国大学生英语竞赛中，范昕宇获全国二等奖。
2011年12月，在江苏省第六届大学生职业生涯规划大赛中，路潇获省级二等奖。
2012年4月，在南京高校大学生田径运动会中，居盼盼、张惠、陈艳、刘亭亭获4×400米南京市第六名。
2011年12月，在第六届全国信息技术应用水平大赛中，卞礼鹏获二维CAD机械设计组全国优秀奖。
2012年5月，卞礼鹏获省优秀学生干部。
2012年11月，在省工科院校第五届先进制造技术实习教学与创新制作比赛中，伍少平、陈缘仙、王梦晓等获省级三等奖。
2013年5月，王文娟获省三好学生称号。
2013年5月，在首届中加数控技能大赛数控车项目中，张阳获三等奖。
2016年4月，在院“阳光伙伴”比赛中，156101班获得第1名。
2017年12月，在江苏省大学生创新创业训练项目中，冯亚文、陈钊、李林钊最具潜力创意奖，同时获得实用新型发明专利。
2018年6月，在江苏省职业学校创新创效创业大赛中史郑伟、何雨、王金龙、周智超二等奖。
省工科院校创新制作比赛中获三等奖
2017年省大创项目最具潜力创意奖
2018年省创新创效创业大赛二等奖
优秀毕业生
苑晴，男，2008年毕业于500电竞机电工程系数控技术专业，在校期间担任副班长，荣获“优秀学生干部”称号。毕业后创办南京吉金机械有限公司，主要涉及的加工产业为汽车零部件、变速箱体、ABS系统本体及光热发电项目的壳体加工。公司发展取得较好业绩，现年纯利润 达1000万元左右。
顾蒙，男，2011年毕业于500电竞机电工程系数控技术专业，在校期间担任辅导员助理，荣获“优秀学生干部”称号，并加入中国共产党。现为解放军总参谋部第六十研究所技术服务骨干。
李杰，男，汉族，1984年7月出生，江苏淮安人，党员。2009年7月参加工作。就职于南京高精船用设备有限公司，现任七分厂技术员一职。曾服役于海军东海舰队驱逐舰第三支队137舰，空警雷达专业；在校期间荣获“国家奖学金”、“国家励志奖学金”等荣誉称号；就职期间先后荣获集团“优秀党员”、“标兵团干”等荣誉称号。
刘虎,男，05年从500电竞数控专业毕业后，后转本成功，毕业后进入盐城工学院实验教学部，担任制造技术训练中心普通车工及数控加工指导老师2014年获得江苏大学硕士学位。工作至今，在各类期刊共发表论文三篇，其中两篇核心。申请专利15项，其中授权发明专利7项，实用新型专利5项，科研到账经费40万元。